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蓬蓬的博客

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在“近料亭”品日本料理  

2013-12-19 22:13:48|  分类: 同学情谊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        上周回嘉定参加中学同学会,徐欣同学邀请我们去他儿子开设的日本料理店。

在“近料亭”品日本菜 - peng-peng-hi - 蓬蓬的博客

我们坐在榻榻米上,品尝了该店的日本料理,非常棒。

今天介绍给大家。

在“近料亭”品日本菜 - peng-peng-hi - 蓬蓬的博客

它位于嘉定区嘉定镇福海路16—18号,近沪宜公路。

 

在“近料亭”品日本菜 - peng-peng-hi - 蓬蓬的博客

进店里看看。

 

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大厅整洁明亮,墙上张贴着日本樱花等和日本国有关的照片。

 

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全日式的碗筷。

 

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上二楼。

 

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更显日式风格。
 

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连餐桌上的小件也是这么讲究。

 

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 包房用门帘,倒是可以省去做木门。当然这更是日本式风格。

 

下面是徐欣儿子拍摄一组菜肴。

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茶碗蒸。

 

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 可乐饼。

 

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醋拌和牛。
 
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 醋味章鱼。

 

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 芦笋鲜虾色拉。

 

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秘制叉烧。

 

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秘制烤鸡翅。
 
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蜜汁炸牛蒡。
 
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 墨鱼汁焗意面。

 

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三宫站前炸猪排。
 
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生拌和牛。
 
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特色黑锅(墨鱼汁)。
 
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天妇罗拼盘。
 
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原味牛舌。
 
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紫苏芝士卷。
 
        哈哈!照片看着有些头晕,但菜肴真的不晕,很好吃。
 
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       这家日本料理店是徐欣(左一)儿子和从日本回国的同学合开的。同学在日本大阪留学8年,在日本料理方面很有经验,况且他们目前还和大阪的料理店有很好的合作。该店的菜会根据对方的节奏保持更新,以给顾客新鲜感。该店的主要特色是白锅,赤锅和黑锅,因为里面的和牛牛肠是目前在日本非常受追捧的食材,在上海其他的日本料理店里吃不到。
        所以这里晚间经常客满,我让他们拍摄一张客人用餐的照片,他们说不好意思拍客人。哈哈!为了销售,这点怕什么?我建议徐欣儿子还要好好学习摄影,以便可以及时推销自己的产品。
 
        如果说本博客在为“近料亭”作广告,那是一定的。一是徐欣是我六一班的同学,又是中学同学,更是从小玩大的小伙伴;二是,这家菜肴真的很不错,不善于美食的我都感觉好,那懂得品尝的人更不会觉得差。
         但有一点必须说明,并不是因为我吃了人家的嘴软哦,这可不是我的风格。
 
 
 
 

 

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